關於企鵝班的大小事.........

    這一次進行「植物樂園」的主題，有種豆子、參觀、煮蔬菜湯、種小白菜、玩椰子葉…等，在過程中，孩子也發生了許多有趣的故事喔！
種豆子
    「植物」這主題對孩子來說可能較不具吸引力，因為一般植物聯想到的是靜態的部分，於是我們用種豆子來當個開端，讓他們對植物改觀。
    在4/13（五），我們向孩子介紹了【小布種豆子】這一本繪本，書中很詳細的呈現種豆子的步驟，看完了這本書，孩子已很清楚如何種豆子了！第一堂課，我們讓每個人去裝飾自己的布丁杯，設計成屬於自己的花盆，有些人真的很可愛，還在杯子邊緣黏上緞帶，看起來就像個小花籃。而第二堂課，我們讓小孩自行選擇用衛生紙或土壤去種豆子，也提供兩種豆子：綠豆和紅豆，讓他們日後好觀察比較，種的過程中，每個人都好投入喔！小心翼翼地把土裝進盆子，又精心挑選了幾顆豆子，再細心地幫豆子澆水，就像是在照顧小baby一樣。
    因為種了豆子，孩子們又多了好多事可以做，每天一來，總是先到吧檯看看自己的豆子有沒有發芽？長高？忙著澆水，對它說好話，期望它一天能比一天高。之後，我們也在豆子旁擺了幾把尺，不需刻意要求小孩，他們也會自己拿著尺去量量豆子有多高！而他們對植物的好奇心似乎就這麼被引發了。
盆栽觀賞
    4/16（一）一大早，許多孩子都帶了家裡的盆栽讓大家欣賞，銘謙帶了很像仙人掌的火龍果、之浩帶了有漂亮葉子的彩業草、塏潓帶了發芽的洋蔥、品旭帶了有清爽味道的薄荷、博彥帶俏娘子、彥博是黛粉葉、鳴翔的合果芋。大家在討論中，都認識了不同的盆栽，尤其聞到薄荷時，孩子的表情都揪了起來，相當有趣呢！之後也陸續有許多孩子跟進，帶了很多盆栽來學校，有：翊庭的石蓮花、芊涵的米老鼠、豑云的草莓、信豪的迷你玫瑰、禹勳的非洲堇和發芽的地瓜、亭穎的銅錢草、曲妅的仙人掌、承恩的黃金葛、品女勻的小白菜、穎妮也帶來紫花酢漿草。好多好多的盆栽綠化了整個教室，不只讓小朋友認識了多種植物，還有其他班的孩子也常常在企鵝班的教室外面討論著這些盆栽！
參觀屏東商業技術學院：
    4/17（二）一大早，與孩子討論走路該注意的事項後，我們就拿著便當袋和水壺出發囉！途中，每當經過路邊一家家的商店時，孩子看到老闆都會大聲地打招呼說：「阿姨好！」，我們也看到了常煎蘿蔔糕、做起司蛋餅給我們吃的早餐店阿姨……。終於快到達目的地了，孩子非常興奮、準備過馬路，還不忘互相提醒說要注意車子；有孩子開始說：「遇到紅燈才能走過去。」馬上又有人說：「不是啦！是綠燈，綠燈才能走。」經過一番討論，終於等到「綠燈」，我們沿著斑馬線走進了屏商技。看到警衛叔叔時，有孩子說：「是警察嗎？」「不是喔！他是警衛叔叔，跟警察叔叔的衣服不一樣。」大家也很熱情地打了個招呼：「警衛叔叔好～」
    進到學校裡面，承恩在地上發現了一個鳥窩，比他前幾天在學現撿到的那一個還要大呢！接著，我們看到了兩排大大的椰子樹，地上剛好有一片枯掉的椰子葉，問孩子：「哇！這個葉子好大，可以坐在上面嗎？」塏潓第一個坐上去，越來越多孩子一起坐，葉子的另一邊有一群孩子努力地拉，不過坐的人實在太多了，根本拉不動，於是就先讓塏潓、亭穎、子萮坐上去，崴錡、彥博、鳴翔、以勒在另一頭努力地拉著椰子葉，終於拉動了，孩子都覺得超好玩！雅方老師也試坐了一下；一片椰子葉讓大家都玩得不亦樂乎！
    點心時間到了，我們到了樹下的石桌椅坐下準備「野餐」囉！看到桌子髒髒的，宇涵、豑云、博彥、塏潓立刻拿起抹布擦乾淨。今天我們的點心剛好是「蘿蔔糕」，大家都吃得津津有味；吃完後，就開始在附近自由活動，柏諶拿起樹枝在地上寫自己的名字，其他孩子也跟著在地上畫畫，之浩拿起一根樹枝撐在地上說：「我是老公公。」禹勳、承恩、以勒拿著南洋杉的葉子裝在頭上說：「我們是麋鹿！」每個孩子都利用學校的植物玩了起來。
    接下來，我們移到下一地點進行團康活動，分成五個小組競賽，任務是「找出10種不同形狀的葉子」，一喊開始，孩子就分頭尋找葉子，還真的找到了許多種類呢！這次找到的葉子，也在之後做了「葉子想像拼貼」的活動。
蔬菜湯：
    4/19（四）孩子從家中拿了許多不同的蔬菜來學校，準備煮蔬菜湯，像：之浩帶的是地瓜葉，銘謙帶有機小白菜、柏諶也帶了小白菜，禹勳和信豪還有
穎妮都帶了一大袋的蔬菜，彥博帶青江菜，承恩、博彥和佩容帶的是高麗菜，宇涵是大黃瓜、亭穎則是小黃瓜，宗祐、佳柔、子萮帶紅蘿蔔，鳴翔帶了韭菜跟馬鈴薯還有蘋果，品旭帶了很特別的紅菜，以勒帶的是大力水手專吃的菠菜，芊涵帶了特別的蘆筍、豑云是芥蘭菜、品女勻帶的是小白菜、塏潓帶了洋蔥、玉米和蒜頭，翊庭帶豆芽菜，崴錡帶了可以調味的蔥…等，各種蔬菜樣樣齊全，都可以開一家菜市場了呢！接著我們開始處理蔬菜，孩子拿著塑膠刀認真地切著自己帶來的蔬菜，動作比較快的人還會幫忙其他人切；切玉米時，孩子說要一個人拿著玉米，一個人一顆顆地將玉米切下來，幾個孩子合力將玉米處理好，非常厲害呢。
    下午一起床，我們就開始煮蔬菜湯囉！當然煮之前要先洗一洗，幾個孩子將蔬菜端到外頭去清洗乾淨，還跟老師說：「洗一次不會乾淨喔！要洗兩次。」想必蔬菜上的農藥都被孩子努力洗光光了。終於開始煮了，因為加了很多很多蔬菜，孩子一喝湯都說：「老師，好甜喔！」當然是湯很甜啦！不是老師甜。
種小白菜：
    因為前一天吃了好吃的蔬菜湯，隔天（4/20）就自己動手種蔬菜，我們先從最簡單的「小白菜」開始種，分工合作開始進行，一些孩子挖土，一些則將箱子挖洞好讓澆太多的水可以流出來。我們在操場後面的小空地挖土，當然不能挖完就走了，一定要把洞洞填平才不會讓人跌倒，所以孩子就這邊挖一點、那邊挖一點，好讓地上不會看起來一個洞一個洞的。
    所有的東西都準備好了，就要開始「種蔬菜」，我們準備了一包培養土讓孩子混在普通土裡，問孩子說：「這種土為什麼比較黑？」孩子說：「因為裡面有營養。」原來他們都很清楚，我們可是不能小看他們的喔！   
    我們先把土裝進箱子裡、再灑一些培養土，接下來當然要播種囉，然後再蓋一層培養土，就完成囉！4/23（一）一大早，就看到許多小白菜發芽了，現在孩子每天都會去澆水，跟它說好話，慢慢地等待小白菜長大。
椰子葉拖車：
    4/23（一）除了利用蒐集回來的葉子做想像拼貼外，我們還玩了另一種大大的葉子 -- 「椰子葉」。我們準備五片椰子葉讓孩子玩，一開始孩子都是很標準地坐著，但不一會兒他們就開始自創新玩法，有兩三個人坐一起的，也有人用背靠式的，而崴錡則乾脆躺下享受被拖的感覺。
    我們這些老師看孩子們玩得這麼開心，也忍不住童心，紛紛輪流下場跟孩子們玩，而收拾時，我們這些老師告訴孩子現在要玩個更好玩的遊戲----那就是比誰撿的葉子多，撿越多的組就越厲害，不一會，每個人手上都是一把一把的葉子，老師也免去自己收拾的辛苦。今天還真是特別的一天呢！
泡茶與敲、染布：
    4/24（二）我們帶了茶葉、乾燥的菊花與薄荷葉來讓孩子們體驗「泡茶」，在我們講完今天的活動內容後，孩子們超興奮的，因為先前的夜市活動有泡過奶茶，孩子們很喜歡自己動手做，覺得自己就像個小老闆。
    一開始，我們先請翊庭、子萮、信豪、佳柔到台前示範泡紅茶的方法與步驟，泡好時也請了崴錡、塏潓、彥博與禹勳到台前試喝，看他們的表情似乎泡得還不錯。接著我們再請芊涵、佩容示範泡菊花茶的步驟，也讓每位孩子聞聞沖泡好的菊花茶，再請佳柔、之浩、魯恩和品女勻試喝，哇！看他們一臉幸福的樣子，我們這些老師也好想喝喔！
    第二節課時，我們就利用剩下的紅茶來染布，先讓孩子們自己綁上彈珠、筷子和橡皮筋，接著丟到鍋中煮個20分鐘左右，煮的過程中，孩子們紛紛圍在鍋子旁，只要我一攪拌，他們就會發出聲音，好像在看表演一樣。而另一組孩子則用石頭敲染植物，三不五時就聽到扣扣扣的聲音，仔細一聽還真像多重合奏；而花鹿班的玉如老師跟我們說用桑椹敲染也很漂亮，還說學校旁邊有一棵桑椹樹可以去摘，於是幾個小幫手彥博、翊庭、崴錡、宇涵就去摘桑椹回來讓大家敲染，效果真的很棒呢！有這麼多種的植物，敲染在布上，就像煙火綻放一樣，十分漂亮。
水果優格：
    4/26（四）孩子從家中帶來許多不同的水果，準備做水果優格，種類還挺多的，有：柳丁、橘子、香蕉、木瓜、蓮霧、蘋果、火龍果、奇異果、梅子、桃子、桑椹、葡萄柚、芒果、蕃茄、葡萄…等，多到都可以開一家水果攤了呢！在簡單的介紹名稱，觀看外觀後，我們開始處理水果，先請孩子們幾人為一組，輪流拿著自己的水果與盤子到外頭清洗，洗的時候，發現孩子們都很厲害，懂得用手稍微搓一下水果的皮；而豑云更是厲害，她帶的是她最愛吃的小番茄，在清洗倒水時，她懂得用手按壓住蕃茄，只讓水流下，而番茄不至於滾落，一問之下才知道原來是媽媽有教過啊！宗祐拿了香蕉去洗，問他為什麼要洗香蕉，沒想到他說：「因為有毒啊！」
    進到教室後，便讓孩子拿著塑膠刀處理水果，當然要削皮的部分還是由老師協助幫忙，看到孩子切水果的樣子真的很有趣，似乎有了刀子每種水果都要切一下，以勒還把自己帶來的葡萄都切對半呢！看著每個人都很認真的樣子，想必回家後也會搶著幫爸爸、媽媽切水果吧！
    之後我們將這些水果擺放在教室前頭的桌上，讓孩子們自己拿夾子夾想吃的種類與份量，再由老師幫忙淋上優格，那排隊自取水果的樣子，還真像在餐廳吃Buffet，每個人可是吃得津津有味呢！